Estery vznikajú kondenzačnou reakciou medzi alkoholom a karboxylovou kyselinou. Hlavné použitie esterov je na dochucovadlá a parfumy, možno ich však použiť aj v chemickom priemysle ako rozpúšťadlá. …
Používajú sa estery ako rozpúšťadlá?
Určité prchavé estery sa používajú ako rozpúšťadlá pre laky, farby a laky; na tento účel sa komerčne vyrábajú veľké množstvá etylacetátu a butylacetátu. … Tuky a oleje sú estery karboxylových kyselín s dlhým reťazcom a glycerolu.
Aké produkty obsahujú estery?
Estery sú zodpovedné za vôňu mnohých druhov ovocia, vrátane jabĺk, durianov, hrušiek, banánov, ananásov a jahôd. Priemyselne sa ročne vyrobí niekoľko miliárd kilogramov polyesterov, pričom dôležitými produktmi sú polyetyléntereftalát, akrylátové estery a acetát celulózy.
Prečo sú estery rozpúšťadlá?
Estery sú dôležité chemické zlúčeniny pre rôzne farmaceutické a poľnohospodárske aplikácie. Estery na báze kyseliny octovej alebo octu sa nazývajú acetáty. Vo veľkej miere sa používajú ako rozpúšťadlá, pre svoju schopnosť rozpúšťať rôzne tuky.
Ako vyrábate domáce estery?
Malé estery vznikajú rýchlejšie ako väčšie. Na výrobu malého esteru, akým je etyletanoát, môžete jemne zahriať zmes kyseliny etánovej a etanolu v prítomnosti koncentrovanej kyseliny sírovej aoddestilujte ester hneď ako sa vytvorí.
