Hlavné sacharidy v strave sú cukry a komplexné sacharidy. Medzi cukry patria monosacharidy, ako je glukóza a fruktóza, a disacharidy, ako je sacharóza (stolový cukor), m altóza a laktóza (mliečny cukor). Komplexné sacharidy (polysacharidy) zahŕňajú škroby a vlákninu.
Aký typ uhľohydrátu je manóza?
Manóza je cukrový monomér z aldohexózovej série sacharidov. Je to C-2 epimér glukózy. Manóza je dôležitá v ľudskom metabolizme, najmä pri glykozylácii určitých bielkovín.
Čo sú komplexné sacharidy?
Komplexné sacharidy sa skladajú z molekúl cukru, ktoré sú pospájané v dlhých zložitých reťazcoch. Komplexné sacharidy sa nachádzajú v potravinách, ako je hrach, fazuľa, celozrnné výrobky a zelenina. Jednoduché aj zložité sacharidy sa v tele menia na glukózu (krvný cukor) a používajú sa ako energia.
Aké sú 3 typy komplexných sacharidov?
Tri hlavné typy sacharidov sú cukry, škroby a vláknina.
Sú oligosacharidy komplexné sacharidy?
Komplexné sacharidy, ktoré obsahujú tri alebo viac vzájomne viazaných monosacharidov, sa delia na oligosacharidy s tromi až desiatimi monosacharidmi a polysacharidy s viac ako desiatimi monosacharidmi viazanými dohromady. Tieto komplexné sacharidy zahŕňajú škroby, glykogén avláknina.
