Kvasinky . Druh kvasiniek Saccharomyces cerevisiae sa ako kypriaci prostriedok na výrobu chleba používa už od staroveku. Kvasinky fermentujú sacharidy v ceste a produkujú oxid uhličitý, ktorý spôsobí, že cesto kysne a chlieb je po upečení mäkší.
Ktoré z nasledujúcich húb sa používajú ako kypriaci prostriedok ?
Pekárske droždie je všeobecný názov pre kmene kvasníc bežne používané ako kypriace činidlo v chlebe a inom pekárenskom tovare. Spôsobuje kysnutie chleba premenou fermentovateľných cukrov prítomných v ceste na oxid uhličitý a etanol.
Aká je najdôležitejšia a najbežnejšia funkcia húb, vysvetlite, ako je táto funkcia prospešná pre rastliny?
Aká je stopka huby? Huby v prirodzených podmienkach slúžia ako rozkladné organizmy. Tieto huby žijúce v pôde a na iných tmavých, vlhkých miestach rozkladajú zložité organické látky na jednoduché, rozpustné formy, ktoré môžu rastliny využiť.
Prečo sa nedokonalé huby považujú za nedokonalé, čo by sa muselo stať, aby sa klasifikácia nedokonalej huby zmenila na dokonalú hubu?
Huby imperfecti alebo nedokonalé huby sú huby, ktoré nezapadajú do bežne zavedených taxonomických klasifikácií húb, ktoré sú založené na konceptoch biologických druhov alebo morfologickýchcharakteristiky sexuálnych štruktúr, pretože ich sexuálna forma reprodukcie nebola nikdy pozorovaná.
Aká je najdôležitejšia funkcia kvízu o hubách?
1. Huby sú rozkladače (saproby) a rozkladajú odumreté organické látky a uvoľňujú živiny do pôdy. 2. Huby môžu byť parazitmi/patogénmi pre rastliny a zvieratá.
