Vodíkové väzby cysteínu, ktorý môže slúžiť ako donor vodíkovej väzby a/alebo akceptor, hrajú ústrednú úlohu v rôznych funkčných úlohách cysteínu v proteínoch.
Aké typy väzieb môžu tvoriť cysteín?
Cysteín je jediná aminokyselina, ktorej bočný reťazec môže vytvárať kovalentné väzby , čím vznikajú disulfidové mostíky s inými cysteínovými bočnými reťazcami: --CH2 -S-S-CH2--. Tu je vidieť, že cysteín 201 modelového peptidu je kovalentne viazaný s cysteínom 136 zo susedného β-vlákna.
Ktoré aminokyseliny môžu tvoriť vodíkové väzby?
3 aminokyseliny (arginín, lyzín a tryptofán) majú vo svojich bočných reťazcoch donorové atómy vodíka.
Aký druh väzby je cysteín a cysteín?
Toto sú kovalentné väzby, ktoré sa tvoria medzi R-skupinami dvoch cysteínových aminokyselín umiestnených na rôznych pozíciách v primárnej sekvencii. Každá z cysteínových aminokyselín má atóm síry ako súčasť svojej R-skupiny.
Môžu serín a cysteín vytvárať vodíkové väzby?
Vodíkové väzby v špirále poskytujú serínovým, treonínovým a cysteínovým zvyškom spôsob, ako uspokojiť svoj potenciál vodíkovej väzby, čo umožňuje, aby sa takéto zvyšky vyskytovali v špirálach pochovaných v hydrofóbnom prostredí.
