Podľa priemyselných analytikov z IBISWorld sa rast príjmov z remeselného piva spomalí z 11-percentného priemerného ročného tempa rastu v rokoch 2008–2013 a v rokoch 2015 až 2020 porastie v priemere o 5,5 percenta ročne. … Craft breweryzisky dosahovali v roku 2014 v priemere 9,1 percenta tržieb.
Aký zisk má pivovar?
Vo väčších pivovaroch dosahujú priemerne okolo 51 000 $ ročne. Pivovari, ktorí pracujú v malých pivovaroch, zarobia ročne 42 500 dolárov, ale pivovarníci pracujúci v stredných až veľkých pivovaroch môžu zarobiť až 75 000 dolárov ročne.
Zarábajú pivovary dobré peniaze?
Väčšina pivovarníkov zarába životné minimum alebo lepšie a pivovarníci dostávajú viac zaplatené vďaka skúsenostiam. Mzdy zvyšuje aj titul pivovarníka. … Pivovarníci zarábajú viac vo väčších pivovaroch a tým viac zarábajú, čím vyššie stúpajú po rebríčku hierarchie. Pivovary odvádzajú dobrú prácu s plateným voľnom.
Je malý pivovar ziskový?
Nebudem sa tu rozpisovať o financiách (Audra Gaiziunas to vo svojom článku robí veľmi dôkladne), ale malý pivovar môže byť ľahko ziskový a predávať okolo 500 barelov ročne, ak čo i len polovica týchto predajov prebieha vo vlastnej výčape.
Je ťažké otvoriť si pivovar?
“Môže byť ťažké predvídať meniace sa regulačné prostredie, ktoré je spojené s otvorením pivovaru. Zatiaľ čo väčšina podnikov sa musí vysporiadať s niektorými základnými licenciami, pivo prichádza s množstvom federálnych a štátnychzákony, v ktorých môže byť ťažké sa orientovať a podliehajú zmenám.
