Plášť semien sa odstráni a potom sa semená pražia a používajú sa ako káva. Dužina v strukoch sa niekedy konzumuje v čase nedostatku potravy[331]. Pozor: Obsahujú saponíny a môžu byť jedovaté.
Môžete jesť semená guanacaste?
Guanacaste je viacúčelový druh. Semená sú jedlé, vysoko výživné a dajú sa prirovnať k fazuli. Môžu byť varené v polievkach a omáčkach alebo môžu byť opečené a mleté na múku. V niektorých oblastiach sa semená pražia a používajú sa ako náhrada kávy.
Ako pestujete Enterolobium zo semien?
Pokyny na klíčenie:
Semená opatrne pretlačte pomocou zveráka alebo kladiva a potom ich nechajte namočiť vo vlažnej vode na 24 hodín. Vysievajte ich do výsevnej zmesi, udržiavajte pôdu neustále vlhkú a nechajte klíčiť pri teplote okolo 25 °C.
Ako rýchlo rastie guanacaste?
S mierou klíčivosti takmer 100 percent vo vlhkých oblastiach, v spojení s agresívnym rastovým správaním, sadenice ľahko vyrastú viac ako jeden meter za rok.
Je slonie ucho strom?
Enterolobium cyclocarpum, bežne známy ako guanacaste, caro caro, opičí strom alebo strom slonieho ucha, je druh kvitnúceho stromu z čeľade hrachovitých, Fabaceae, ktoré pochádza z tropických oblastí Ameriky, od stredného Mexika na juh po severnú Brazíliu (Roraima) a Venezuelu.
