Po vynájdení hydrogenácie na začiatku 20. storočia sa veľrybí olej používal na výrobu margarínu, tento postup sa odvtedy prestal používať. Veľrybí olej v margaríne bol nahradený rastlinným olejom. Veľrybí olej sa používal na výrobu mydla.
Je veľrybí tuk v margaríne?
To výrazne zvýšilo dopyt po veľrybím oleji a do roku 1960 tvoril 17 % z celkového množstva tukov používaných pri výrobe margarínov. veľrybí olej sa dnes už nepoužíva pri výrobe margarínu, bol nahradený rastlinnými olejmi.
Aké produkty obsahujú veľrybí tuk?
Kubaľ sa varí, kým sa nepremení na olej, známy ako veľrybí olej, ktorý možno použiť na mydlo a ako súčasť make-upu, ktorý prispieva k lesklému lesku. Tuk sa tiež mení na palivo do lámp, vosk na sviečky a tuk do strojov.
Z čoho sa vyrába margarín?
Margarín sa vyrába z rastlinných olejov, takže obsahuje nenasýtené „dobré“tuky – polynenasýtené a mononenasýtené tuky. Tieto typy tukov pomáhajú znižovať lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) alebo „zlý“cholesterol, keď nahradia nasýtené tuky.
Aké produkty obsahujú veľrybu?
Tisícky schválených patentov sú na zozname veľrybí olej, chrupavka a spermaceti – voskovitá tekutina nachádzajúca sa v hlavových dutinách vorvaňov – ako prísady do tak rozmanitého tovaru, ako je golf guličky, farba na vlasy, „eco-friendly“prací prostriedok, cukríky, zdravnápoje a bionafta, zistili vyšetrovatelia.