Bobotie je tradičné Juhoafrickéjedlo, ktoré pozostáva z mletého mäsa s príchuťou kari a doplnené vrstvou vajec a mlieka. Hoci jeho pôvod nie je úplne jasný, vieme, že ide o jedlo, ktoré krásne demonštruje splynutie kultúr v Južnej Afrike s farebným a voňavým výsledkom.
Odkiaľ sa bobotie pôvodne vzalo?
Bobotie sa často považuje za národné jedlo Južnej Afriky. Pochádza z komunity Cape Malay, ktorá dala množstvo jedál, ktoré sa dnes považujú za jadro juhoafrického varenia, vrátane sosati a bredie.
Kto vytvoril bobotie?
Bobotie je recept, ktorý bol do Južnej Afriky dovezený z Indonézie v sedemnástom storočí a bol upravený komunitou Cape Malay. Členovia komunity sú potomkami Cape Malay sú otroci a politickí utečenci z Indonézie a Malajzie.
Čo znamená bobotie po anglicky?
: jedlo z mletého mäsa s kari a korením obzvlášť populárne v južnej Afrike.
Aké je národné jedlo v Južnej Afrike?
Bobotie. Ďalšie jedlo, o ktorom sa predpokladá, že ho priniesli do Južnej Afriky ázijskí osadníci, bobotie, je teraz národným jedlom krajiny a varí sa v mnohých domácnostiach a reštauráciách. Mleté mäso sa dusí s korením, zvyčajne kari, bylinkami a sušeným ovocím, potom sa preleje zmesou vajca a mlieka a pečie sa do stuhnutia …
