Ako skladovať sladké zemiaky
- Sladké zemiaky neskladujte v chladničke, pretože budú mať tvrdý stred a nepríjemnú chuť.
- Namiesto toho skladujte sladké zemiaky v chladnej, suchej a dobre vetranej nádobe. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak ich uskladníte v pivnici alebo pivnici mimo silných zdrojov tepla.
Ako zabránite tomu, aby sa sladké zemiaky pokazili?
Podľa odborníkov z komisie pre sladké zemiaky v Severnej Karolíne by sa sladké zemiaky nemali uchovávať v chladničke, pretože vystavenie nízkym teplotám „vytvorí tvrdý stred a nepríjemnú chuť“. Namiesto toho uchovávajte sladké zemiaky pri izbovej teplote na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste.
Ako dlho môžete sladké zemiaky skladovať?
To, ako dlho vydržia sladké zemiaky pri normálnej izbovej teplote, závisí od mnohých faktorov a najlepšie je mať ich v špajzi, aby vydržali 3–5 týždňov. Batáty môžete tiež skladovať v chladničke 2–3 mesiace alebo ich zmraziť, aby vydržali ešte dlhšie.
Môžete skladovať zemiaky a sladké zemiaky?
Sladké zemiaky a biele zemiaky sa darí v podobných podmienkach skladovania – dva možno dokonca skladovať spolu!
Ako skladujete sladké zemiaky na budúci rok?
Rýchle slovo o skladovaní sladkých zemiakov cez zimu
Najlepšie je mať ich niekde vnútri, na tmavom mieste, napríklad v škatuliach alebo papierových vreckách v skrinia potom prikryte prikrývkoumimo akéhokoľvek slnečného svetla. Ideálna skladovacia teplota je medzi 55-60 stupňami.
