Marrowfat Peas – bez plastov a vhodný pre vegánov – Sea No Waste – Zero Waste & Vegan Friendly Shop.
Z čoho sa vyrába hrášok Marrowfat?
Tučný hrášok je zelený zrelý hrášok (Pisum sativum L. alebo Pisum sativum var. medullare), ktorý sa nechal prirodzene vyschnúť na poli, namiesto toho, aby sa zbieral počas stále mladý ako normálny záhradný hrášok. Sú škrobové a používajú sa na výrobu kašovitého hrášku.
Sú hrach Marrowfat strukoviny?
Všetky fazule, hrach a strukoviny patria do čeľade strukovín, známej ako Fabaceae alebo Leguminosae. Ide o čeľaď kvitnúcich rastlín s často jedlými semenami. Hrach je často z rodu Piser, fazuľa je zvyčajne z rodu Phaseolus alebo Vigna, pričom všetky patria do čeľade strukovín.
Prečo sa hrášok Marrowfat tak nazýva?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. S názvom pretože je to „bacuľatý“hrášok. Odrodu Maro zaviedli do Anglicka pred 100 rokmi Japonci, pretože naše podnebie je ideálne na pestovanie hrachu. Chceli „tučný maros“(dobrý kyprý hrášok), a tak sa stali známymi ako marrowfat peas.
Je kašovitý hrášok vhodný pre vegánov?
Majú vysoký obsah vlákniny, nízky obsah cukru, nízky obsah tuku a počítajú sa ako 1 na 5 denne. Vhodné pre vegetariánov a vegánov.