Kto vynašiel lyžicový chlieb?

Obsah:

Kto vynašiel lyžicový chlieb?
Kto vynašiel lyžicový chlieb?
Anonim

Verí sa, že jedlo má pôvod indiánov. Bežne sa nazýval Awendaw alebo Owendaw. Prvý tlačený recept na chlieb sa objavil v kuchárskej knihe „The Carolina Housewife“od Sarah Rutledge v roku 1847.

Kedy bol vynájdený lyžicový chlieb?

Vo svojej knihe Southern Food John Egerton uviedol, že lyžicový chlieb pravdepodobne pochádza z Virginie okolo 1824. Iní hovoria, že s bohatými ingredienciami, ako je maslo, mlieko a vajcia, tento recept jednoznačne musel prísť po občianskej vojne.

Prečo tomu hovoria lyžicový chlieb?

Názov môže byť odvodený od suppone alebo suppawn, indiánskeho slova pre kašu vyrobenú z kukuričnej múčky zmiešanej s vriacou vodou. Lyžičkový chlieb sa však vyvinul oveľa neskôr, takže sa zdá pravdepodobnejšie, že jedlo sa nazýva lyžicový chlieb pretože je taký mäkký, že ho musíte jesť lyžičkou.

Z čoho je vyrobený lyžicový chlieb?

Lyžicový chlieb, tiež známy ako kukuričný kastról alebo kukuričný puding, je krémovejšia verzia kukuričného chleba, ktorú jete lyžičkou. Najznámejší recept je od Jiffyho a zvyčajne sa vyrába zo zmesi kukuričných muffinov Jiffy, masla, kyslej smotany, vajec, konzervovanej kukurice a konzervovanej smotanovej kukurice.

Aký je rozdiel medzi kukuričným chlebom a lyžicovým chlebom?

Lyžicový chlieb je ľahšia, vlhšia verzia kukuričného chleba. Je to niekde medzi jednoduchým suflé alebo pikantným pudingom na britský spôsob a kukuričným chlebom s tradičnými receptami vyžadujúcimi šľahanie vaječných bielkova ich skladanie, podobne ako suflé. Podáva sa lyžičkou - odtiaľ názov.

Odporúča:

Zaujímavé články
Kedy použiť polohu semifowlera?
Čítaj viac

Kedy použiť polohu semifowlera?

Polo Fowlerovu polohu možno použiť, keď pacient má ťažkosti s dýchaním alebo sa podrobuje liečbe dýchania a keď dôjde k drenáži po abdominoplastike. Vďaka polohovaniu je Semi Fowlerova poloha preferovanou polohou pri pôrode pre zvýšenie pohodlia rodičky.

Je pauly d dj?
Čítaj viac

Je pauly d dj?

Paul D. DelVecchio Jr., tiež známy ako Pauly D, sa dostal päsťou do sŕdc miliónov divákov, keď bol kedysi dávno obsadený na Jersey Shore. Teraz, v roku 2020, je známy ako DJ a hviezda televíznej reality show, a to z dobrého dôvodu. Koľko robí Pauly D džingom?

Čo znamená slovo uhladený?
Čítaj viac

Čo znamená slovo uhladený?

1: elegantný. 2 hlavne škótsky: má podradný a podvodný charakter alebo kvalitu. Čo znamená slezitý? prídavné meno, slea·zi·er, slea·zi·est. pohŕdavo nízky, podlý alebo pochybný: špinavá politika. špinavý; špinavý; špinavý; schátraný: