Crowberryovo generické meno Empetrum, doslova znamená „rastúce na skalách“. Tento vždyzelený ker zhadzuje listy len raz za dva až štyri roky a môže rásť vo veľmi zlých pôdnych podmienkach. Ľudia pestujú brusnicu ako zdroj potravy, ako pôdopokryv a na okrasné účely.
Aký je iný názov pre crowberry?
Empetrum nigrum, brusnica obyčajná, brusnica čierna alebo na západnej Aljaške ostružina, je kvitnúca rastlina z čeľade vresovcovitých Ericaceae s takmer obvodovým rozšírením na severnej pologuli.
Kde sa nachádza brusnica obyčajná?
Crowberry sa nachádza na rašeliniskách, rašeliniskách a mokrých horských svahoch. Rastie v kyslých pôdach v tienistých, vlhkých oblastiach. Je rozšírená po celom Škótsku.
Čo je brusnicový džem?
Inuitmi nazývané „ovocie severu“jemná sladká chuť tohto bobule vrcholí po prvom mraze. Džem má sýtu bordovú farbu. Crowberry (Empetrum nigrum). Crowberry, na Newfoundlande známy ako ostružina, je vzhľadom podobný čiernej jarabici alebo čučoriedke.
Môžete jesť bobule vresu?
Je tiež súčasťou čeľade Ericaceae (čeľaď vresovcovitých). Rovnako ako pri iných bobuľovitých rastlinách, ovocie sú jedlé, aj keď nie také príjemné (kravy sa im zvyknú vyhýbať!). Využitie: Jediná časť tejto rastliny, ktorá sa používa v medicíne, sú listy, ktoré sú mimoriadne bohaté na tanín, vďaka čomu je anadstringentný.
