Posýpky sú vrcholom zážitku zo zmrzliny, možno tou najlepšou a najčastejšie používanou polevou. Myšlienka sa zrodila v 1913, keď holandský cukrár Erven H. de Jong vytvoril hagelslag. Pôvodne boli určené na použitie ako jednoduchá poleva na chlieb s maslom.
Kto prvý vyrobil posypy?
Holandský hagelslag (posypy) vynašiel v roku 1913 Erven H. de Jong z Wormerveer. Venz, ďalšia holandská spoločnosť, urobila hagelslag populárny. Hagelova troska sa používa na chlieb.
Kedy bol vynájdený posyp?
Prvé zaznamenané použitie postrekovačov bolo v 18. storočí, ale pravdepodobne sa používali už predtým na ozdobenie pièces montées a dezertov. Posypy možno vysledovať až do roku 1936, keď Gerard de Vries vynašiel holandskú hagelslag (posypy) pre holandskú spoločnosť Venz.
Ako sa v Anglicku nazýva postrek?
V Anglicku sú posypy známe ako „stovky a tisícky“, čo som ako Američan, ktorý tento výraz nikdy predtým nepočul, považoval za neuveriteľne presné.
Ako sa pôvodne volali postrekovače?
Podľa väčšiny posypov vynašli francúzski pekári v 18. storočí a nazývali sa nonpareils. Pridané do koláčov a cukroviniek, tieto pochúťky „nemali obdobu“. Slávnym holandským výrobcom čokolády však trvalo až do roku 1936, kým zdokonalili čokoládovú posýpku, ktorá sa pôvodne používala ako poleva na chlieb a toasty.
