Surový baklažán môže spôsobiť množstvo problémov. Hoci by ste museli zjesť značné množstvo surového baklažánu, aby boli účinky smrteľné, Glatter povedal, že konzumácia surového baklažánu môže stále viesť k nevoľnosti, vracaniu a hnačke. Glatter povedal „aby sa predišlo akémukoľvek riziku,“dôrazne odporúča, aby ste ho dobre uvarili.
Má baklažán laxatívny účinok?
Pomáha tráveniu – baklažán je bohatý na vlákninu, takže pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a znižuje riziko srdcových chorôb. Baklažán sa často označuje ako prírodné preháňadlo, ktoré pomáha zmierniť zápchu.
Je baklažán prírodné preháňadlo?
Prírodné preháňadlo Baklažán obsahuje okrem vody aj vlákninu, antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať zápaly čriev, zmierňujú zápchu tým, že pôsobia ako preháňadlo; a zlepšiť celkové zdravie trávenia.
Aké sú vedľajšie účinky baklažánu?
Baklažán patrí do čeľade nočných. Nightshades obsahuje alkaloidy vrátane solanínu, ktoré môžu byť toxické. Solanín chráni tieto rastliny, kým sa ešte len vyvíjajú. Jedenie listov alebo hľúz týchto rastlín môže viesť k príznakom ako pálenie v hrdle, nevoľnosť a vracanie a srdcové arytmie.
Prečo ma z baklažánu bolí žalúdok?
Baklažán obsahuje aj chemikáliu nazývanú salicylát, ktorá je súčasťou aspirínu. To znamená ľudí s alergiou na aspirín alebo citlivosťou na salicylátymôže byť tiež väčšia pravdepodobnosť vzniku alergie na baklažán alebo intolerancie na príliš veľa salicylátu.
