Čo je botanický zdroj karotenoidov?

Obsah:

Čo je botanický zdroj karotenoidov?
Čo je botanický zdroj karotenoidov?
Anonim

Karotenoidy sú triedou viac ako 750 prirodzene sa vyskytujúcich pigmentov syntetizovaných rastlinami, riasami a fotosyntetickými baktériami (1). Tieto bohato sfarbené molekuly sú zdrojom žltej, oranžovej a červenej farby mnohých rastlín. Ovocie a zelenina poskytujú väčšinu zo 40 až 50 karotenoidov nachádzajúcich sa v ľudskej strave.

Aké sú rastlinné zdroje karotenoidov?

Potraviny bohaté na karotenoidy zahŕňajú:

  • yams.
  • kel.
  • špenát.
  • vodný melón.
  • cantaloupe.
  • papriky.
  • paradajky.
  • mrkva.

Aký je biologický zdroj karotenoidov?

Väčšina karotenoidov sú uhľovodíky obsahujúce 40 atómov uhlíka a dva koncové kruhy [1]. Všetky fotosyntetické organizmy (vrátane rastlín, rias a siníc) a niektoré nefotosyntetické baktérie a huby syntetizujú karotenoidy.

Kde sú karotenoidy v rastlinách?

Chloroplasty definujú rastliny a sú fotosyntetickými plastidmi v zelených tkanivách. Hojné karotenoidy sú lokalizované v chloroplastových tylakoidných membránach na fotosyntézu a fotoprotekciu.

Nachádzajú sa karotenoidy v rastlinných alebo živočíšnych potravinách?

Karotenoidy sú dôležité antioxidačné zlúčeniny prítomné v mnohých potravinách rastlinného, živočíšneho a morského pôvodu.

Plant Pigments

Plant Pigments
Plant Pigments
Našlo sa 28 súvisiacich otázok

Odporúča:

Zaujímavé články
Kedy použiť bakteriostatikum?
Čítaj viac

Kedy použiť bakteriostatikum?

Bakteriostatické látky (napr. chloramfenikol, klindamycín a linezolid) sa účinne používajú na liečbu endokarditídy, meningitídy a osteomyelitídy – indikácie, ktoré sa často považujú za vyžadujúce baktericídnu aktivitu. Kedy by ste použili bakteriostatické antibiotikum?

Kedy bol Gandhiji zavraždený?
Čítaj viac

Kedy bol Gandhiji zavraždený?

Mohandas Karamchand Gandhi bol indický právnik, antikoloniálny nacionalista a politický etik, ktorý nenásilným odporom viedol úspešnú kampaň za nezávislosť Indie od britskej nadvlády a následne inšpiroval hnutia za občianske práva a slobodu po celom svete.

Ktorý červ infikuje iba mačky?
Čítaj viac

Ktorý červ infikuje iba mačky?

Vedecký názov pre škrkavku, ktorá infikuje mačky, je Toxocara cati. Ďalšia menej častá škrkavka, Toxascaris leonina, môže infikovať psy aj mačky. Škrkavky sú známe aj ako ascaridy a choroba, ktorú spôsobujú, sa nazýva askarióza. Aké červy infikujú mačky?