Dá sa tuk nahradiť maslom?

Obsah:

Dá sa tuk nahradiť maslom?
Dá sa tuk nahradiť maslom?
Anonim

Odpoveď je áno, maslo alebo stužený tuk možno v pečive použiť zameniteľne a možno ich použiť na výmenu medzi dvoma osobami. … Maslo obsahuje 80 % maslového tuku a asi 20 % vody (prirodzene sa vyskytujúcej). Tuk je 100% hydrogenovaný rastlinný olej a neobsahuje vodu.

Čo sa stane, keď tuk nahradíte maslom?

Vo všeobecnosti môžete použiť pomer 1:1 pri nahradení masla namiesto tuku. Toto nahradenie môže mierne zmeniť štruktúru vášho pečiva. prečo? Tuk je pevný, 100% tuk.

Dá sa Crisco nahradiť maslom?

Vo všeobecnosti platí, že môžete nahradiť maslo alebo margarín Crisco tukom v rovnakých množstvách (1 šálka Crisco tuku=1 šálka masla alebo margarínu). Tuk Crisco má nielen o 50 % menej nasýtených tukov ako maslo a 0 g transmastných tukov na porciu, ale poskytuje vám lepšie pečivo s ľahšou textúrou.

Aká je najlepšia náhrada za skrátenie?

6 najlepších náhrad skracovania, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej chladničke

  • Náhrada skrátenia: maslo. YelenaYemchukGetty Images. …
  • Náhrada skrátenia: Kokosový olej. …
  • Náhrada skrátenia: Margarín. …
  • Náhradník skrátenia: Bravčová masť. …
  • Náhrada tučného tuku: Rastlinný olej. …
  • Náhrada skrátenia: Vegánske maslo.

Čím môžem nahradiť 1/2 šálky?skrátenie?

Ak váš recept vyžaduje 1/2 šálky tuku, môžete namiesto toho nahradiť 1/2 šálky a 1 polievkovú lyžicu margarínu. Je to celkom jednoduché, len nezabudnite pridať trochu margarínu navyše, aby ste dosiahli čo najpodobnejšie výsledky. Ak pečiete, najbližším odporúčaním je použitie margarínu ako náhrady.

Odporúča:

Zaujímavé články
Je replikácia dna semikonzervatívna?
Čítaj viac

Je replikácia dna semikonzervatívna?

Napokon v roku 1958 Meselson a Stahl ukázali, že replikácia DNA je skutočne semikonzervatívna, pričom každý dcérsky chromozóm obsahuje staré, rodičovské vlákno a nové, komplementárne vlákno (5). Je replikácia DNA polokonzervatívna alebo konzervatívna?

Kedy dochádza ku keratinizácii?
Čítaj viac

Kedy dochádza ku keratinizácii?

Keratinizácia sa týka cytoplazmatických dejov, ktoré sa vyskytujú v cytoplazme epidermálnych keratinocytov počas ich terminálnej diferenciácie. Zahŕňa tvorbu keratínových polypeptidov a ich polymerizáciu na keratínové intermediárne filamenty (tonofilamenty).

Prečo tomu hovoria poltonový pickup?
Čítaj viac

Prečo tomu hovoria poltonový pickup?

Odkiaľ pochádza poltonové označenie? Poltonový názov pochádza od nosnosti tejto triedy nákladných vozidiel. Poltonové nákladné autá mali kedysi užitočné zaťaženie 1 000 libier alebo pol tony. Moderné poltonové nákladné autá túto nosnosť prekračujú.