Zrejme brunch ako prvý vytvoril Anglický spisovateľ Guy Beringer, ktorý navrhol „nové jedlo podávané okolo obeda, ktoré začína čajom alebo kávou, marmeládou a ďalšími prípravkami na raňajky predtým prejsť na vyššiu cenu“v nedeľu, aby ste porazili starú rannú kocovinu, podľa Gothamista.
Odkiaľ sa vzalo slovo brunch?
To slovo je vlajkou raňajok a obeda. Brunch pochádza z Anglicka koncom 19. storočia a stal sa populárnym v Spojených štátoch v 30. rokoch 20. storočia.
Kedy bolo prvýkrát použité slovo brunch?
Čo sa zdá isté, je, že slovo „brunch“– hravá zmes „raňajky“a „obed“– sa prvýkrát objavilo v tlačenej podobe v článku 1895 v Hunter's Weekly.
Prečo sa brunch stal vecou?
Koncept spájania raňajkových a obedových položiek na víkendovom menu však pravdepodobne začal najskôr v hoteloch, pretože tradične by reštaurácie vo väčšine amerických miest boli v nedeľu zatvorené. … Brunch vstúpil do širšieho povedomia americkej verejnosti v 30-tych rokoch okolo konca prohibície.
Prečo je nedeľný brunch taký populárny?
Brunch sa dokonca stal veľmi populárnym ako výlet na vyliečenie kocoviny, čo môže byť stužujúcim zážitkom. … Na druhej strane, neskoré raňajky sú veľmi populárne v univerzitných mestách, pretože súvisia s kultúrou pitia. Toto jedlo pripravilo cestu pre anový pohyb ranných kokteilov.
