Kort, zvyčajne malý mäsový koláč, podávaný v krájanej torte. Nazýva sa aj „Wigburger“. … Pôvod epiteta „jedač koláčov“pre obyvateľa lancashirského mesta Wigan, hoci sa často uvádza ako staroveký, sa zdá, že siaha až do 80. rokov minulého storočia.
Ako sa volá Wigan kebab?
Chips sú obľúbenou náplňou, ktorá sa predáva vo väčšine obchodov s rybami a hranolkami v severozápadnom Anglicku a často sa im hovorí barm s hranolkami. Ďalšou populárnou náplňou na severozápade, najmä v Greater Manchester, je pastovitá tyčinka. Vo Wigane sa celý slaný koláč podáva v barmovom koláči, ktorý je miestne známy ako „Wigan Kebab“.
Čo je to koláč Wigan?
Pie barm alebo Wigan kebab je jedinečný anglický sendvič pochádzajúci z Wiganu. Sendvič sa skladá z mäsového koláča, ktorý je vložený medzi barmový koláč – maslom natretá roláda, ktorá je kysnutá barmom (vo väčšine prípadov pivná pena). … Koláč používaný ako náplň do tohto sendviča je zvyčajne mäsovo-zemiakový.
Čo robí Wigan kebab?
Wigan Kebab je mastený barmový koláč s mäsovým a zemiakovým koláčom v strede.
Ako sa nazýva koláč v BAP?
Barmový koláč – alebo bap, alebo roll, v závislosti od toho, odkiaľ ste – nielenže poskytuje dostatočnú izoláciu pre vašu ruku pred teplom koláča, ale slúži nasať akúkoľvek omáčku alebo šťavu – bez toho, aby ste premrhali kvapku.
