Nigel Slater demonštruje jednoduché, praktické varenie, natočené na jeho domácom zeleninovom záhone a na záhradkách priateľov. Každý program nás prevedie týždennými jednoduchými večerami.
Čo sa stalo nevlastnej matke Nigela Slatersa?
Dorothy zomrela na rakovinu pľúc v roku 1988, keď mala 70 rokov. Ann hovorí: „Moja mama si myslela, že vzťah, ktorý mala s Nigelom, je dobrý. … Sestry vedia, že odpoveď pravdepodobne nikdy nedostanú, ale to nezmierňuje bolesť, ktorú im Slater spôsobil. June hovorí: 'Keby to bolo niekde blízko pravde, nepovedali by sme nič.
Má Nigel Slater reštauráciu?
Nigel nie je šéfkuchár a nemá žiadne reštaurácie ani obchodné kontakty. Jeho jedlo je nenápadné, ručne vyrábané domáce varenie, ktoré sa ľahko pripravuje a bez stopy toho, čo s láskou nazýva „celebrity cheffery“. Nemá rád náročné jedlo a uprednostňuje jednoduché večere pripravované starostlivo a premyslene.
Ako Nigel Slater schudol?
Ako teda Nigel schudol tuk okolo stredu? Použil techniku starej školy, ktorú používali odborníci na výživu. Prezradil to, keď našiel „hrubú vrstvu“brušného tuku. "V zrkadle som zazrel niečo, čo ma šokovalo."
Je Nigel Slater vegetarián?
Aj keď nie striktne vegetariánske (podstatou pre mňa bude vždy to,večera je chutná, nie niečo, čo sa musí riadiť súborom prísnych stravovacích pravidiel), veľká časť môjho každodenného stravovania neobsahuje ani mäso, ani ryby. … Je to jednoducho spôsob, akým sa moje stravovanie za posledných pár rokov rozrástlo.
