Americké ministerstvo poľnohospodárstva tvrdí, že ovocný koláč vydrží dva až tri mesiace v chladničke bez pokazenia a zachová si svoju kvalitu, ak sa v mrazničke skladuje až rok.
Ako dlho môžete uchovávať ovocný koláč pri izbovej teplote?
Ak chcete maximalizovať trvanlivosť ovocného koláča, prikryte ho fóliou alebo plastovým obalom alebo ho vložte do plastového vrecka, aby ste zabránili vysychaniu. Správne skladovaný čerstvo upečený ovocný koláč vydrží asi 1 mesiac pri normálnej izbovej teplote.
Ako ovocný koláč vydrží dlhšie?
Ovocný koláč je potraviny stabilné pri skladovaní na rozdiel od iných. Všetky tieto suché prísady nedávajú mikroorganizmom dostatok vlhkosti na rozmnožovanie, ako v roku 2014 vysvetlil Ben Chapman, špecialista na bezpečnosť potravín na Štátnej univerzite v Severnej Karolíne. … To zabraňuje množeniu baktérií na torte.
Ako skladujete ovocný koláč po upečení?
Ovocný koláč by mal byť pevne zabalený a uskladnený na chladnom a suchom mieste počas starnutia. Ak ste tortu zabalili do namočenej gázy, namočte utierku raz týždenne a nechajte odležať šesť týždňov až tri mesiace. Torty jednoducho zabalené v plastovom obale by ste mali počas prvých dvoch mesiacov každých pár dní potrieť väčším množstvom alkoholu.
Ako dlho vydrží ovocný koláč s alkoholom?
Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) odporúča až 1 mesiac v špajzi, až 6 mesiacov v chladničke a až rok zmrazené.
