Rastlina sladkého drievka je bylinná trváca strukovina pôvodom zo západnej Ázie, severnej Afriky a južnej Európy. Z botanického hľadiska nie je blízko príbuzný s anízom alebo feniklom, ktoré sú zdrojom podobných aromatických zlúčenín.
Odkiaľ pochádza sladké drievko?
Sladké drievko pochádza z šťavy z koreňov rastliny Glycyrrhiza Glabra. Dnes rastie v páse zo severnej Afriky, cez Blízky východ až do Číny. Nachádzajú sa tu aj niektoré z najstarších zaznamenaných spôsobov použitia sladkého drievka. História sladkého drievka sa datuje do roku 2300 pred Kristom.
Ktorá krajina je známa sladkým drievkom?
So spotrebou viac ako 4 libry na osobu za rok je sladké drievko najobľúbenejším cukríkom v Holandsko. V skutočnosti viac ako 20 % všetkých sladkostí predaných v Holandsku tvoria kvapky (holandské slovo pre „sladké drievko“).
Z čoho bolo sladké drievko pôvodne vyrobené?
Ako možno viete, sladké drievko je vyrobené z výťažku z koreňa sladkého drievka. Glycyrrhiza glabra je strukovina, ktorá pochádza z častí Ázie a Európy, a koreň tejto rastliny je miestom, kde sladkosti zo sladkého drievka získavajú svoju výraznú chuť.
Prečo je sladké drievko pre vás zlé?
Môže vytvárať nerovnováhu v elektrolytoch a nízke hladiny draslíka, podľa FDA, ako aj vysoký krvný tlak, opuchy, letargiu a srdcové zlyhanie. Konzumácia 2 uncí čierneho sladkého drievka denne počas 2 týždňov môže spôsobiť problémy so srdcovým rytmomFDA hovorí, najmä pre ľudí starších ako 40 rokov.
