Anago (sladkovodný úhor) mal priemernú hodnotu 0,048 PPM (parts per million) ortuti a Unagi (sladkovodný úhor) bol len o niečo vyšší na úrovni 0,052 PPM. … Následne sa dá predpokladať, že hladina ortuti v úhoroch je v priemere nízka, takže tehotné ženy môžu bezpečne konzumovať úhora ako rybu s nízkym obsahom ortuti a ako súčasť vyváženej stravy.
Je v poriadku jesť úhora počas tehotenstva?
Sushi, ktoré používa varené ryby a mäkkýše, ako sú kraby, varené krevety a varený úhor, je dobré jesť počas tehotenstva. Vegetariánske sushi, ktoré používa prísady ako varené vajce alebo avokádo, je bezpečné aj pre vás, keď ste tehotná.
Prečo by ste nikdy nemali jesť úhora?
Krv úhorov je jedovatá, čo odrádza ostatné tvory od ich jedenia. Na zabitie človeka stačí veľmi malé množstvo úhorej krvi, takže surový úhor by sa nikdy nemal jesť. Ich krv obsahuje toxický proteín, ktorý sťahuje svaly, vrátane toho najdôležitejšieho, srdca.
Je pre vás jedenie úhora dobré?
Prečo by sme to mali jesť: Úhory vôbec nie sú hady, ale druh rýb, ktorým chýbajú panvové a prsné plutvy. Ako ryby sú fantastickým zdrojom mega-zdravých omega-3 mastných kyselín. Obsahujú tiež dobré množstvo vápnika, horčíka, draslíka, selénu, mangánu, zinku a železa.
Je úhor škodlivý pre cholesterol?
Štúdie ukazujú, že úhory znižujú cholesterol, znižujú krvný tlak a znižujú riziko vzniku artritídy. Jehovysoký obsah omega 3 mastných kyselín odďaľuje alebo znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Úhor tiež znižuje kardiovaskulárne rizikové faktory, jedným z nich sú vysoké hladiny triglyceridov.
