Keďže acetaldehyd obsahuje uhlík, podlieha aldolovej kondenzácii. Aldolová kondenzácia je jednou z organických chemických reakcií zlúčenín uhlíka, najmä aldehydov a ketónov za podmienky, že musí obsahovať α−H alebo alfa vodík.
Spôsobuje acetaldehyd kondenzáciu aldolu?
Acetaldehyd podlieha aldolovej kondenzácii, ale formaldehyd nie.
Prečo acetaldehyd spôsobuje kondenzáciu aldolu?
Aldolová kondenzácia zahŕňa adíciu aldehydovej (alebo ketónovej) skupiny jednej molekuly karbonylovej zlúčeniny (aldehydu alebo ketónu) s atómami a-vodíka druhej. Acetaldehyd má atómy α-vodíka a podlieha aldolovej kondenzácii.
Ktoré aldehydy môžu podliehať aldolovej kondenzácii?
Aldehydy a ketóny, ktoré majú aspoň jeden α-vodík podliehajú aldolovej kondenzácii. Zlúčeniny (ii) 2-metylpentanal, (v) cyklohexanón, (vi) 1-fenylpropanón a (vii) fenylacetaldehyd obsahujú jeden alebo viac atómov a-vodíka. Preto tieto podliehajú aldolovej kondenzácii.
Aký produkt sa vytvorí, keď acetaldehyd podstúpi aldolovú kondenzáciu?
Pr. 1-Acetaldehyd podlieha aldolovej kondenzácii v prítomnosti zriedeného NaOH alebo K2CO3 za vzniku beta hydroxybutyraldehydu alebo aldolu. Pri zahrievaní aldol stráca molekulu vody za vzniku nenasýteného aldehydu.