Ako je to s lyofilizovanými cukríkmi?

Obsah:

Ako je to s lyofilizovanými cukríkmi?
Ako je to s lyofilizovanými cukríkmi?
Anonim

Po lyofilizácii sa hovorí, že sladkosti môžu vyzerať a dokonca chutiť lepšie ako ich pôvodný výsledok. V porovnaní s pečením, varením alebo sušením potravín sušenie mrazom často poskytuje potravinám dlhšiu trvanlivosť a novú a vylepšenú chuť alebo textúru. Sušenie mrazom nezmršťuje ani nestvrdzuje sladkosti.

Prečo ľudia predávajú lyofilizované kolky?

Neexistuje žiadny skutočný dôvod uchovávať Skittles na dlhodobé skladovanie, ale sušením mrazom ich robí chrumkavými namiesto žuvania. Chuť je ešte intenzívnejšia a nemáte pocit lepenia sa na zuby.

Sú lyofilizované cukríky dobré?

Mrazom sušené cukríky sú vždy obľúbené u zákazníkov a sú zďaleka jednou z najchutnejších vecí, ktoré vaša lyofilizácia dokáže. Nižšie je uvedený zoznam niekoľkých nápadov, ktoré vám pomôžu začať! Kolky sú zábavným experimentom, ktorý môžete vyskúšať so sušičkou na mrazenie. … Aj tieto pochúťky sú po lyofilizácii plné chuti.

Sušené mrazom sú pre vás zlé?

Mrazom sušené potraviny sú relatívne zdravé . Iné živiny, ako sú vitamíny C a E a kyselina listová, sa procesom lyofilizácie do istej miery vyčerpávajú. Po rehydratácii lyofilizované potraviny majú podľa Diane Barrettovej, profesorky potravinárskej vedy a technológie na UC-Davis nutričnú hodnotu, podobné ako čerstvé potraviny.

Aký bol pôvodný účel mrazom sušených potravín?

Sušenie mrazom vynašiel Jacques-Arsened'Arsonval na College de France v Paríži v roku 1906. Neskôr, počas 2. svetovej vojny, bol široko implementovaný na konzerváciu krvného séra. Od tej doby sa lyofilizácia stala jedným z najdôležitejších procesov konzervácie biologických materiálov citlivých na teplo.

Odporúča:

Zaujímavé články
Musíte chytiť infield muchu?
Čítaj viac

Musíte chytiť infield muchu?

Ak sa muška v teréne nechytí, nevyžaduje sa žiadne označenie a pretekári môžu postupovať na vlastné riziko. Jediný rozdiel je v tom, že vyhlásenie rozhodcu, že odpal je mimo, odstraňuje silové hry a dáva pretekárom možnosť zostať na základni.

Aké je pravidlo lietania v teréne?
Čítaj viac

Aké je pravidlo lietania v teréne?

Pravidlo lietania v poli je pravidlo bejzbalu a softbalu, ktoré zaobchádza s určitými loptičkami, ako keby boli chytené, ešte predtým, ako sa loptička chytí, a to aj v prípade, že hráč v poli ju nechytí alebo úmyselne spadne. Vyhlásenie rozhodcu o muške v poli znamená, že odpal je mimo bez ohľadu na to, či je lopta chytená.

Môžu zaťažovať zapálené lymfatické uzliny?
Čítaj viac

Môžu zaťažovať zapálené lymfatické uzliny?

Príčiny opuchnutých lymfatických uzlín Väčšinou majú vaše lymfatické uzliny tendenciu zväčšovať sa ako štandardnú odpoveď na infekciu. Môžu tiež napučiavať v dôsledku stresu. Niektoré z najbežnejších ochorení spojených s opuchnutými lymfatickými uzlinami zahŕňajú prechladnutie, infekcie uší, chrípku, angínu, kožné infekcie alebo žľazovú horúčku.