Krivica je jedným z mnohých nutričných nedostatkov, ktoré môžu ovplyvniť dojčatá kŕmené vegánskou alebo vegetariánskou stravou.
Mávajú vegáni rachitu?
Vegánske a makrobiotické diéty viedli k návratu rachitídy v Británii, podľa odborníkov. Hovorí sa, že prípady medzi deťmi pribúdajú, viac ako 50 rokov po tom, čo bola choroba prakticky eradikovaná lepším zdravím a výživou.
Dostávajú vegetariáni vitamín D?
Hoci vitamín D hrá vo vašom tele niekoľko zásadných úloh, len málo potravín ho prirodzene obsahuje – a vegetariánske alebo vegánske zdroje sú obzvlášť riedke. Tráviť čas na slnku je skvelý spôsob, ako zvýšiť svoju úroveň, no nie je to možné pre každého.
Majú vegetariáni nejaké nedostatky?
Vegetariáni musia zabezpečiť dostatok železa a vitamínu B12 a vegáni dostatok vápnika, železa a vitamínu B12. Predpokladá sa, že ženy sú obzvlášť ohrozené nedostatkom železa, vrátane tých, ktoré sú na vegetariánskej alebo vegánskej strave.
Je krivica spôsobená nesprávnou stravou?
Krivica je spôsobená nedostatkom vitamínu D, vápnika alebo fosforu. Nedostatok vitamínu D sa môže vyskytnúť v dôsledku tmavej pokožky, nedostatočného vystavenia pokožky slnečnému žiareniu, nutričných nedostatkov a porúch pečene, obličiek alebo tenkého čreva.