Crudités sú francúzske predjedlá pozostávajúce z nakrájanej alebo celej surovej zeleniny, ktorá sa zvyčajne namáča do vinaigrette alebo inej omáčky. Medzi príklady crudités patria zelerové tyčinky, mrkvové tyčinky, uhorkové tyčinky, pásiky papriky, brokolica, karfiol, fenikel, detská kukurica a špargľové tyčinky.
Aký význam majú chute a crudités?
Pozrite si synonymá pre: crudités / cruditéses na Thesaurus.com. podstatné meno (používa sa so slovesom v jednotnom alebo množnom čísle)French Cooking. predjedlo pozostávajúce z rôznych druhov surovej zeleniny, zvyčajne nakrájané na prúžky alebo kúsky veľkosti sústa a podávané s dipom.
Čo znamená Cru z francúzskeho slova crudite?
cru·di·tés
[francúzština, pl. z crudité, rawness, zo starej francúzštiny crudite, z latinčiny crūditās, tráviace ťažkosti, nestrávené jedlo, z crudus, surové; pozri hrubé.
Čo sú surovosti?
1. chýbajúci vkus, takt alebo rafinovanosť; vulgárny: hrubý vtip. 2. v prirodzenom alebo nerafinovanom stave.
Aký je rozdiel medzi Crudite a údeninami?
„Udenina“v skutočnosti označuje mäsovú časť taniera s údeninami, zatiaľ čo „crudités“je nakrájaná zelenina. Ale syry ponúkajú celý rad odlišných a rozmanitých chutí, ktoré zdôrazňujú ktorúkoľvek z nich, a môžu zmeniť hru bez ohľadu na to, na čo sa zameriavate na zvyšok dosky.
