Crosne sa ľahko pestuje, no získanie veľkých šťavnatých hľúz si vyžaduje trochu viac pozornosti. Miesto by malo byť na plnom slnku a malo by mať bohatú, dobre priepustnú, mierne kyslú až neutrálnu pôdu s pH 6,6 až 7,0. Dôkladne uvoľnite pôdu a zapracujte veľa kompostu. Hľuzy rastlín 3 palce hlboké a 12 palcov od seba.
Kde rastú Crosnes?
Crosnes, botanicky známy ako Stachys affinis, je malá hľuzová zelenina pôvodom z Japonska. Crosnes, pestované z rastliny chorogi, sú tiež bežne známe ako čínsky artičok, japonský artičok, uzlíkový koreň a chorogi.
Ako rastú čínske artičoky?
Vysádzajte od polovice októbra do apríla. Čínske artičoky majú rady otvorené, slnečné stanovište s bohatou, ľahkou pôdou a stálym prísunom vlhkosti. Hľuzy rastlín hroty nahor, 1-3" (4-8 cm) hlboké, 6-12" (15-30 cm) od seba v radoch vzdialených 18" (45 cm). Uzemnite stonky, keď rastliny dosiahnu výšku 12" (30 cm).
Ako chutí Crosnes?
Crosnes, ktorých dĺžka je v priemere jeden palec, sú textúrou podobné vodným gaštanom. Francúzska odroda chutí trochu ako zemiak. Americká odroda je menšia a orechovejšia. Jemná chuť pripomína jicama alebo topinambur.
Môžete jesť listy čínskych artičokov?
Dajú sa jesť čerstvé z ruky ako mrkva, hádzané do šalátov alebo varené v polievkach, vyprážané, dusené alebo dusené. Našťastie je pestovanie čínskych artičokov jednoduchézáležitosť. Rastliny uprednostňujú dobre priepustnú pôdu na plnom slnku. … Kvôli jeho invazívnym tendenciám zasaďte čínsky artičok do oblasti ďaleko od ostatných rastlín.
