Nie, tvorba miciel v etanole neprebieha, pretože alkylový reťazec mydla sa stáva rozpustným v alkohole. Tvorba miciel teda prebieha vo vode ako rozpúšťadle, nie v etanole.
Vznikne micela vytvorená vo všetkých typoch rozpúšťadiel?
Micely môžu byť vytvorené iba okolo suspendovaných molekúl oleja v zmesi. Etanol je veľmi dobré rozpúšťadlo a dokáže dokonca rozpustiť olej a vytvoriť číry roztok.
Kde dochádza k tvorbe miciel?
Micely vznikajú samoskladaním amfifilných molekúl. Štruktúry obsahujú hydrofilnú/polárnu oblasť (hlava) a hydrofóbnu/nepolárnu oblasť (chvost) [1]. Micely sa tvoria vo vodnom roztoku, pričom polárna oblasť smeruje k vonkajšiemu povrchu micely a nepolárna oblasť tvorí jadro.
Ktoré nemôžu tvoriť micely?
Skladanie amfifilných polymérov vedie k tvorbe nanomicel (NM) s hydrofóbnym jadrom a hydrofilným obalom [42]. … Vedecky molekuly chitosanu nemajú žiadne amfifilné vlastnosti, a preto nemôžu tvoriť micely vo vode.
Aké molekuly môžu tvoriť micely?
Micela sa vytvorí, keď sa do vody pridá rôzne molekuly vrátane mydiel a detergentov. Molekula môže byť mastná kyselina, soľ mastnej kyseliny (mydlo), fosfolipidy alebo iné podobné molekuly. Molekula musí mať silne polárnu „hlavu“apolárny uhľovodíkový reťazec "chvost".