Sušienka na trávenie, niekedy označovaná ako sušienka zo sladkého jedla, je polosladká sušienka pochádzajúca zo Škótska. Tráviaci systém bol prvýkrát vyvinutý v roku 1839 dvoma škótskymi lekármi na podporu trávenia.
Čo znamená digestív v sušienkach?
Zažívacie ústrojenstvo bolo prvýkrát vyvinuté v roku 1839 dvoma škótskymi lekármi na podporu trávenia. Termín „tráviaci“je odvodený z viery, že mali antacidové vlastnosti vďaka použitiu hydrogénuhličitanu sodného, keď boli prvýkrát vyvinuté. … Po prvýkrát vyrobený v roku 1892 je McVitie's digestív najpredávanejšou sušienkou v Spojenom kráľovstve.
Aký je rozdiel medzi tráviacimi sušienkami a normálnymi sušienkami?
Recept na tráviace sušienky je vo všeobecnosti jednoduchý a nie je veľa variácií na pôvodný recept. V Amerike sa potraviny bežne vyrábajú s použitím cukrového sirupu s vysokým obsahom fruktózy; ale vidno, keďže digestíva sa nevyrábajú v USA, sušienky sa vyrábajú s použitím prírodného cukru.
Ako sa líšia tráviace sušienky?
„To znamená, že tieto sušienky v skutočnosti obsahujú viac bielej (pšeničnej) múky ako celozrnnej, a teda obsahujú len asi pol gramu vlákniny,“vysvetľuje Brennanová. Za čo to stojí, väčšina cookies neobsahuje žiadnu vlákninu, takže tráviace ústrojenstvo môže ponúknuť (veľmi malú) výhodu.
Čo je na tráviacich sušienkach také výnimočné?
A s vysokým obsahom vlákniny tráveniesušienka vám môže pomôcť cítiť sa sýty dlhšie ako sušienka vyrobená z bielej múky a rafinovaného cukru. Vláknina tiež zohráva úlohu pri zdravom vylučovaní a strava s vysokým obsahom vlákniny vám môže pomôcť vyhnúť sa riziku srdcového infarktu, mŕtvice a určitých typov rakoviny.
