Biuretový test, tiež známy ako Piotrowského test, je chemický test používaný na zisťovanie prítomnosti peptidových väzieb. V prítomnosti peptidov tvorí ión medi (II) v alkalickom roztoku fialovo sfarbené koordinačné komplexy.
Čo je biuretový test a ako funguje?
Biuretový test je chemický test používaný na stanovenie prítomnosti peptidovej väzby v látke. Je založená na biuretovej reakcii, pri ktorej peptidová štruktúra obsahujúca aspoň dve peptidové väzby vytvára fialovú farbu, keď sa na ňu pôsobí alkalickým síranom meďnatým.
Čo je to biuretový test?
Biochemický test na detekciu bielkovín v roztoku , pomenovaný podľa látky biuret (H2NCONHCONH2), ktorý vzniká pri zahrievaní močoviny. Hydroxid sodný sa zmieša s testovacím roztokom a potom sa pomaly pridajú kvapky 1% roztoku síranu meďnatého.
Na čo sa používajú biuretové testy?
Biuretov test sa používa na detekciu zlúčenín s peptidovými väzbami. Na testovanie vodnej vzorky sa môže použiť biuretové činidlo. Toto modré činidlo sa vyrába spojením roztokov hydroxidu sodného a síranu meďnatého.
Čo by bolo pozitívne pri biuretovom teste?
Biuretový test je chemický test, ktorý zisťuje prítomnosť proteínov vo vzorke. Test sa spolieha na zmenu farby na potvrdenie prítomnosti bielkovín. Ak sa nájdu proteíny, vzorka sa zmení na fialovú. … Biuret nie je proteín,ale dáva pozitívny výsledok biuretového testu.
