Bežný anglický názov Ragi je finger millet, vzhľadom na vzhľad hlavy zrna s piatimi klasmi, ktorá sa podobá piatim prstom pripevneným k dlani ruka.
Z čoho sa vyrába múka Ragi?
Ragi múka sa vyrába rozomletím celého zrna ragi (červené prosa), aby sa získal jemný prášok. V dnešnom rastúcom svete uvedomujúcom si zdravie sa používanie ragi múky exponenciálne zvyšuje. Dá sa z neho pripraviť všetko od občerstvenia a rotis až po sladkosti a chlieb.
Je Ragi lepšia ako pšenica?
Štúdie ukázali, že zdravotné prínosy Ragi ďaleko prevyšujú prínosy pšenice. Je bez lepku, podporuje zdravie srdca, obsah vlákniny pomáha zlepšovať tráviaci systém a je skvelou náhradou aj pri chudnutí.
Ktorá ragi múka je najlepšia?
Najpredávanejšie v múke Ragi
Múka Manna Ragi, 2 kg (1 kg x 2 balenia) | 100% prírodný | Prstová prosová múka | Nachni Atta |… Manna naklíčená ragi múka, 1kg | 100% prírodná múka z naklíčeného prosa | Nachni Atta |… Pure & Sure Ragi organická múka | Zdravé jedlo na chudnutie | Bezlepková Atta, nie…
Aké sú výhody ragi múky?
Ragi je bohaté na vlákninové minerály a aminokyseliny, vďaka čomu je dobrou voľbou pre diabetikov. Má tiež viac polyfenolov ako bežne používané obilniny ako ryža, pšenica a kukurica, ktoré pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi.úrovne.
