Stroje Mr Whippy fungujú pomalým a neustálym šľahaním a mrazením zmesi, ktorá má ten správny pomer tukov, čím vzniká zmes, ktorá má toľko spoločného so šľahačkou ako robí zmrzlinu. … Inokedy sme vyrobili zmrzlinu, ktorá vyšla našľahaná ako nič, čo ste ešte nevideli, no neroztopila sa.
Prečo je to zmrzlina 99?
„V časoch monarchie v Taliansku mal kráľ špeciálne vybranú stráž pozostávajúcu z 99 mužov a následne sa čokoľvek naozaj špeciálne alebo prvotriedne nazývalo '99 ' – a tak vznikol názov '99' Flake,“povedal Cadbury.
Ako si doma pripravíte pána Whippyho?
Ingrediencie
- 170 ml dvojitý krém.
- 160 ml plnotučného mlieka.
- 75 gramov práškového cukru.
- 1 ČL vanilkového extraktu.
- 1 listová želatína (a studená voda na namočenie)
- 4 žuvačkové guličky.
Odkiaľ pochádza pán Whippy?
Začiatky pána Whippyho v Spojené kráľovstvo :Dominic Facchino založil pána Whippyho v Spojenom kráľovstve v roku 1958. Brit talianskeho pôvodu Facchino navštívil Spojené štáty v roku 1958 a videl v prevádzke nákladné autá na výrobu zmrzliny „Mr Softee“.
Prečo sa to volá pán Whippy?
Jeho rodina pochádzala zo zmrzlinárskeho prostredia a pánovi Softeemu mu bola odopretá franšíza v Spojenom kráľovstve, takže si v roku 1958 založil vlastnú firmu „Mr Whippy“s pilotom 6 dodávok v Birminghame, Spojené kráľovstvo. Pán Softee bolmodrá a biela, takže z pána Whippyho sa stal ružový a krémový a prijali sa tóny Greensleeves.
