Chrenová omáčka vyrobená z strúhaného koreňa chrenu a octu je bežnou koreninou v Spojenom kráľovstve a v Poľsku. V Spojenom kráľovstve sa zvyčajne podáva s pečienkou, často ako súčasť tradičnej nedeľnej pečienky, ale dá sa použiť v množstve iných jedál, vrátane sendvičov alebo šalátov.
Kde je svetové hlavné mesto chrenu?
Keller Farms sa nachádza v „chrenovom hlavnom meste sveta“, kde pestuje chren v Madison, St. Clair a Mason County v Illinois, ako aj v Mississippi a Scott County v Missouri.
Jedia ľudia chren?
Chren môžete jesť surový, nakladaný alebo varený, ale najčastejšie sa pridáva ako korenie do omáčok. Chren je najsilnejší a najštipľavejší, keď je čerstvo nastrúhaný.
V akej kuchyni sa používa chren?
Čerstvý chren alebo smotanová chrenová omáčka sa často podáva ako korenie na steak alebo hlavné rebierko. Tradičnou prílohou k rybe gefilte je chrenová omáčka z repy a chrenu. Pridajte chren a vytvorte úžasné čertovské vajíčka, pikantný zemiakový šalát a domácu majonézu, ktorá má skvelý šmrnc.
Ako sa volá chren v Indii?
Je nepravdepodobné, že by ste niekde v Indii našli korene wasabi / chrenu v kamenných obchodoch. V Indii je chren známy ako Sahjan / Sahijan / Shahjan.
