Tabasco je feferónková omáčka a ak nemáte tabasco, môžete použiť inú pálivú alebo chilli omáčku, ako napríklad sriracha alebo mexickú chilli omáčku.
Môžem nahradiť Sriracha za Tabasco?
Tabasco je jednoduchou náhradou za Sriracha, ale funguje akákoľvek horúca omáčka, ktorá sa vám povaľuje. Tabascu chýba konzistencia, ale nie je ďaleko na úrovni korenia. Aj keď si možno jedlá vyžadujú Srirachu kvôli jej jedinečnej chuti, primárnou vlastnosťou je teplo.
Z čoho sa vyrába omáčka Tabasco?
Rastúca veľkosť. V roku 1868 Edmund McIlhenny zmiešal svoj vlastný recept na paprikovú omáčku s tromi jednoduchými ingredienciami: plno vyzreté červené papriky, soľ z Avery Island v Louisiane a vysokokvalitný destilovaný ocot. Naša originálna červená omáčka má jedinečnú štipľavú chuť, ktorá vám umožní ísť ďaleko.
Je Tabasco a horúca omáčka to isté?
Najdôležitejší rozdiel medzi týmito dvoma je ten, že Tabasco je obchodná značka, zatiaľ čo horúca omáčka je všeobecný názov a môže zahŕňať širokú škálu rôznych omáčok. Tabasco je teda horúca omáčka, ale horúca omáčka nie je nevyhnutne omáčka Tabasco. Omáčku Tabasco vyrába rodina McIlhenny už viac ako 100 rokov.
Môžete použiť kajenské korenie namiesto štipľavej omáčky?
Jednoduchšia alternatíva pálivej omáčky: prášok z kajenského korenia alebo vločky z červenej papriky. … Ak je to váš prípad, potomoprieť sa o prášok kajenského korenia alebo vločky červenej papriky ako alternatívy. Niekoľko kvapiek horúcej omáčky (tri alebo štyri) sa rovná asi osmine čajovej lyžičky prášku alebo vločiek.
