Krása pstruha hôrneho, okrem jeho zdravotných výhod a výhod z hľadiska trvalej udržateľnosti, je v tom, že je to ryba stvorená pre potešenie davu: je jemnejšia a menej tučná ako losos, nemá toľko „rybacej“príchuť, ktorej sa niektorí ľudia vyhýbajú a môže sa podávať teplá alebo studená.
Ako chutí oceľová ryba?
Profil príchute Steelhead. Losos Steelhead sú báječné ryby! Majú oranžové mäso ako losos, ale chuť je jemnejšia ako kríženec lososa a pstruha. Dužina má stredné vločky a jemnú textúru.
Je jazero Erie steelhead dobré na jedenie?
Zatiaľ čo mnohí rybári si nikdy nenechajú oceľovú hlavu, na ktorú dopadnú, sa rozhodli pre rýchle uvoľnenie a možno aj rýchlu fotografiu, mnohí rybári ich jedia – pravdepodobne preto, že sú sakramentsky chutné.
Môžete jesť oceľovú hlavu?
Steelhead sú tiež anadrómne ryby zo severozápadného Pacifiku a vy si môžete niekedy kúpiť divé na jedenie.
Dá sa pstruh oceľový jesť surový?
Môžete teda pstruha jesť surové? Rýchla odpoveď je, že áno, ak ste zúfalí, pstruhy môžete jesť surové – ale inak by ste nemali. Neodporúča sa to a mohlo by to byť zlé pre vaše zdravie. Sladkovodné ryby (vrátane pstruhov) majú vyššiu šancu prenášať parazity, ktoré by vám mohli ublížiť.
