Ako každé čerstvé ovocie, aj pomaranče sa môžu pokaziť. Len čo sa zo stromu vyberie pomaranč, vydrží pri izbovej teplote asi tri týždne. … Skladovanie celých pomarančov v chladničke môže predĺžiť ich životnosť až na dva mesiace.
Ako zistíte, či je pomaranč zlý?
Niektoré spoločné črty zlých pomarančov sú mäkká textúra a určité sfarbenie. Mäkká škvrna je vlhká a vytvára pleseň, zvyčajne najskôr bielej farby. Zlé pomaranče, rovnako ako zlý pomarančový džús a iné ovocné šťavy, budú mať výrazne kyslú vôňu a chuť.
Čo sa stane, ak zjete zlý pomaranč?
Richards hovorí, že je nepravdepodobné, že by ste pociťovali vedľajšie účinky v dôsledku jedenia plesnivého ovocia. Poznamenáva však, že existuje niekoľko symptómov, na ktoré treba dávať pozor, ako je nevoľnosť, vracanie, plynatosť a hnačka. Hovorí, že to môžu byť príznaky gastrointestinálnych ťažkostí.
Môže vás zo starých pomarančov ochorieť?
Žiadne ovocie ani zelenina nie sú imúnne voči potenciálnemu spôsobeniu otravy jedlom, vrátane tých so šupkou. Dr. Niket Sonpal, internista a gastroenterológ z New Yorku, povedal pre INSIDER, že môžete „absolútne“ochorieť z plodov, ako sú pomaranče alebozemiaky, aj keď ich ošúpete.
Plesnivejú pomaranče zvnútra?
Našťastie to však nie je pleseň, ale skôr „albedo“, čiže biela dreň vo všetkých citrusových plodoch. Albedo-vidíte to vo vnútri šupky a tiež v„jadro“ovocia a vo vláknach pravdepodobne odtrhávate oranžové segmenty – je to voľná sieť buniek obsahujúcich relatívne veľké vzduchové vrecká.
