Priaznivci syra a gurmáni z celého sveta sa dožadujú chuti pule kvôli jeho známej chuti. Je opísaná ako drobivá a mäkká, hovorí sa, že má podobnú chuť ako španielske manchego, no s hlbšou a bohatšou chuťou.
Chutí syr pule dobre?
A pule syr je chutný – podľa tých pár šťastlivcov, ktorí ho vyskúšali, je syr z oslieho mlieka naraz drobivý a jemný s intenzívnou slanosťou. Je tragické, že ako jeden z najlepších syrov na svete je pule tiež jedným z najdrahších.
Je pule syr páchnuci?
Polomäkký syr vyrobený z kravského mlieka, Limburger's charakteristický zápach pochádza z Brevibacterium linens, ktoré sa používajú na fermentáciu syra.
Prečo je oslí syr taký drahý?
Vyrába ho iba jedna farma na svete, pule vás bude stáť asi 600 $ za jednu libru. Jeho výroba si vyžaduje viac času a úsilia ako väčšina iných syrov. Na výrobu 1 kilogramu syra potrebujete viac ako 6 1/2 galónov osieho mlieka. To je 2 1/2 krát viac, ako potrebujete na prípravu mozzarelly.
Aký drahý je somársky syr?
Farma v Srbsku vyrába to, čo považuje za najdrahší oslí syr na svete. Len kilogram pochúťky sa predáva za 1000 eur (870 £; 1328 $) – na výrobu je však potrebných 25 litrov oslieho mlieka.
