Kalória je jednotka energie. Vo výžive sa kalórie týkajú energie, ktorú ľudia získavajú z jedla a nápojov, ktoré konzumujú, a energie, ktorú používajú pri fyzickej aktivite. Kalórie sú uvedené v nutričných informáciách na všetkých obaloch potravín. Mnoho programov na chudnutie sa zameriava na zníženie príjmu kalórií.
Sú živiny a kalórie rovnaké?
Z týchto šiestich živín poskytujú kalórie sacharidy, bielkoviny a tuky. Každý gram sacharidov a bielkovín poskytuje 4 kalórie/gram. Každý gram tuku poskytuje 9 kalórií. Kalórie sú mierou, rovnako ako čajová lyžička alebo palec.
Čo sú živiny a kalórie?
Makronutrienty. Živiny, ktoré sú potrebné vo veľkých množstvách, sa nazývajú makroživiny. Medzi makroživiny patria sacharidy, lipidy (tuky), bielkoviny a voda. Sacharidy, lipidy a bielkoviny poskytujú energiu (kalórie), ktoré môže vaše telo využiť („spáliť“) na vykonávanie základných funkcií.
Prečo sú živiny dôležitejšie ako kalórie?
Potraviny bohaté na živiny spôsobia, že sa budete cítiť dlhšie sýti. Mnohé štúdie ukázali, že niekto na diéte s vysokým obsahom živín skonzumuje menej kalórií. Budú mať tiež menší vplyv na hladinu cukru v krvi a následnú inzulínovú odpoveď.
Prečo používame kalórie vo výžive?
Množstvo energie v položke jedla alebo nápoja sa meria v kalóriách. Keď jeme avypijeme viac kalórií, ako spotrebujeme, naše telo prebytok ukladá ako telesný tuk. Ak to tak bude pokračovať, časom môžeme pribrať. Priemerný muž potrebuje približne 2 500 kcal (10 500 kJ) denne na udržanie zdravej telesnej hmotnosti.
