Sm altovaná liatina je liatina, ktorá má na povrchu nanesenú sklovitú emailovú glazúru. Spojenie glazúry s liatinou zabraňuje hrdzaveniu, eliminuje potrebu ochucovania kovu a umožňuje dôkladnejšie čistenie. Sm altovaná liatina je vynikajúca na pomalé varenie a čerpanie chuti z potravín.
Ktorá je lepšia liatina alebo sm altovaná liatina?
V bežnej liatine môžete uvariť takmer čokoľvek. Avšak pre príliš kyslé potraviny, ako je paradajková omáčka, sm altovaná verzia môže byť lepšou voľbou. Ak idete na kempingové výlety, nechajte svoje drahé sm altované panvice za sebou. Liatinová skvelá na varenie fajitas, varenie raňajok a opekanie dokonalého steaku.
Je sm altovaný liatinový riad bezpečný?
Sm altovaný liatinový riad je bezpečný, pretože ide o odolný materiál, ktorý sa nevylúhuje, má prirodzene nepriľnavý povrch a nehrdzavie. Tieto vlastnosti z neho robia bezpečnú voľbu, pretože minimalizuje riziko zdravotných problémov spojených s riadom vyrobeným z iných materiálov.
Čo sa nedá variť v sm altovanej liatine?
Sm altovaná liatina je nelúhuje . Hoci svoju bežnú liatinovú panvicu používam na rôzne jedlá, vyhýbam sa jej používaniu na kyslé jedlá, ako je chilli a paradajkové omáčky ako kyslé potraviny môžu potenciálne poškodiť liatinové korenie a potenciálne vylúhovať železo a iné kovy do jedla, ktoré pripravujem.
Aká je výhoda sm altovanej liatiny?
Hlavnou výhodou sm altovanej liatiny je skutočnosť, že nehrdzavie. Na rozdiel od holých alebo tradičných liatinových riadov, sm altovaný liatinový riad nie je náchylný na hrdzu. Holá liatina môže ľahko hrdzavieť, ak nie je správne ochutená. Môže tiež hrdzavieť, keď je dlhší čas pod vodou.
