Dá sa kóšer soľ nahradiť kuchynskou soľou?

Obsah:

Dá sa kóšer soľ nahradiť kuchynskou soľou?
Dá sa kóšer soľ nahradiť kuchynskou soľou?
Anonim

Pri pečení sa držte solí, ktoré sa rýchlo rozpúšťajú, ako je jemná morská soľ alebo kuchynská soľ. Nahraďte kóšer soľou polovičným množstvom kuchynskej soli. Ak váš recept vyžaduje kóšer soľ Diamond Crystal (obľúbená medzi šéfkuchármi), ale jediné, čo máte, je kuchynská soľ, polovičné množstvo soli v recepte.

Aký je ekvivalent kóšer soli k kuchynskej soli?

Vzhľadom na to, že každá soľ má rozdielnu veľkosť a tvar, výsledkom merania jednej soli nie je rovnaké množstvo inej. Napríklad, ak chcete použiť kóšer soľ namiesto 1 čajovej lyžičky stolovej soli, budete musieť k odmerke pridať ďalšiu 1/4 čajovej lyžičky.

Môžete nahradiť kuchynskú soľ kóšer?

Nenahrádzajte hrubú kóšer soľ jedna k jednej za stolovú soľ v recepte. Pokiaľ nepoužívate značku Morton a v takom prípade môžete (pre množstvá menšie ako čajová lyžička.)

Dá sa kóšer soľ použiť ako stolová soľ?

Náhrady soli

Keďže kuchynská soľ je oveľa hustejšia ako kóšer soľ, vždy by ste mali použiť dvakrát toľko kóšer soli ako kuchynskej soli, podľa objemu. Ak však recept uvádza, že by ste mali používať kóšer soľ, nie je potrebné upravovať meranie!

Záleží na tom, či používate kóšer soľ alebo bežnú soľ?

Kóšer soľ bude mať inú štruktúru a chuť, ale ak necháte soľ rozpustiť v jedle, v skutočnosti v tom nie je žiadny rozdielv porovnaní s bežnou kuchynskou soľou. Je však menej pravdepodobné, že kóšer soľ obsahuje prísady, ako sú protihrudkujúce látky a jód.

Odporúča:

Zaujímavé články
Čo je to voskový zemiak?
Čítaj viac

Čo je to voskový zemiak?

Voskové zemiaky Patria sem malé a veľké zemiaky s červenou šupkou, modré, fialové a plstnaté zemiaky Fingerling (ryby), vývojové štádium mladých rýb, v ktorom sa dajú predĺžiť plutvy a šupiny začal vývoj. … Fingerling, hudobné meranie. https:

Prečo sa pleistocén nazýva doba ľadová?
Čítaj viac

Prečo sa pleistocén nazýva doba ľadová?

Pleistocénna epocha je najlepšie známa ako čas, počas ktorého sa na pevninách opakovane vytvárali rozsiahle ľadové štíty a iné ľadovce a neformálne sa označuje ako „veľká doba ľadová“. “Načasovanie nástupu tohto studeného intervalu, a teda formálneho začiatku epochy pleistocénu, bolo otázkou … Prečo sa tomu hovorilo doba ľadová?

Odkiaľ pochádzajú larvy?
Čítaj viac

Odkiaľ pochádzajú larvy?

Čavy sa bežne vyskytujú v oblastiach, kde je hnijúca potrava, organický materiál alebo hnijúca hmota a špina. V kuchyniach ich možno nájsť v špajzách v pokazenom jedle, krmive pre domáce zvieratá, na hnijúcom ovocí alebo položených produktoch.