Lykopén vykazuje antioxidačné a protirakovinové vlastnosti. Výsledky niekoľkých epidemiologických štúdií naznačujú silnú súvislosť medzi vysokým príjmom potravín bohatých na lykopén a zníženým rizikom niekoľkých druhov rakoviny, najmä rakoviny prostaty.
Ochraňuje lykopén pred rakovinou?
Lykopén, prírodný pigment syntetizovaný rastlinami a mikroorganizmami, sa používa predovšetkým ako antioxidant a tiež na prevenciu a liečbu rakoviny, srdcových chorôb a makulárnej degenerácie. Lykopén je klasifikovaný ako karotenoid bez provitamínu A, ďalšími príkladmi sú luteín a zeaxantín.
Aké ovocie je najlepšie na prevenciu rakoviny?
Jesť pomaranče, bobuľové ovocie, hrášok, paprika, tmavá listová zelenina a iné potraviny s vysokým obsahom vitamínu C môžu tiež chrániť pred rakovinou pažeráka. Potraviny s vysokým obsahom lykopénu, ako sú paradajky, guava a vodný melón, môžu znížiť riziko rakoviny prostaty.
Čo je v paradajkách, ktoré bojuje proti rakovine?
Šťavnaté červené ovocie môže pomôcť chrániť DNA vo vašich bunkách pred poškodením, ktoré môže viesť k rakovine. Paradajky obsahujú obzvlášť vysokú koncentráciu účinného antioxidantu s názvom lykopén.
Pomáhajú paradajky predchádzať rakovine?
Zatiaľ čo ľudia diskutujú o prastarej otázke, či sú paradajky ovocím alebo zeleninou, tu je nesporný fakt: Paradajky sú dobrým zdrojom vitamínov A, C a E a antioxidantu lykopénu. Štúdie ukazujú, že lykopén môžepomáhajú predchádzať rakovine prostaty, pľúc a žalúdka.
