Prvý dôkaz vzácnych aminokyselín v rastlinách. … Ako ukázal tím vedcov, aminokyselina hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe charakteristického durianového zápachu. Dužina zrelého durianu vydáva nezvyčajne silný a veľmi pretrvávajúci zápach, ktorý pripomína skazenú cibuľu.
Je durian naozaj páchnuci?
Durian bol opísaný ako najviac páchnuce ovocie na svete. Jeho aróma je prirovnávaná k surovej odpadovej vode, hnijúcemu mäsu a páchnucim ponožkám do telocvične. Vôňa Durianu je taká štipľavá, že ovocie podobné pudingu s ostnatou šupkou je dokonca zakázané na verejných miestach v Singapure a Malajzii.
Ako vlastne durian vonia?
Ak ste čo i len raz zacítili durian, pravdepodobne si ho pamätáte. Dokonca aj s neporušenou šupkou má notoricky známe ázijské ovocie taký silný zápach, že je zakázané pre singapurskú rýchlu hromadnú dopravu. Autor jedla Richard Sterling napísal, že „jeho zápach je najlepšie opísať ako… terpentín a cibuľa, ozdobený ponožkami do telocvične.
Aké je najsmradľavejšie ovocie na svete?
O durian sa hovorí, že je to najvoňavejšie ovocie na svete. V juhovýchodnej Ázii je to pochúťka, no mnohým sa zdá aj ten zápach príliš odporný – dokonca neznesiteľný.
Prečo je ovocie durian zakázané?
Durian. Čo je to? Veľké, páchnuce ovocie, ktoré vyzerá ako jack fruit alebo zelený dikobraz. Prečo je to nezákonné: Ovocie vonia tak prenikavo, že mnohé verejné miesta, ako napr.hotely a autobusové stanice, zakážte ľuďom nosiť to.
