Test sklzu mlieka - Kvapkajte kvapku mlieka na vyleštený zvislý povrch. Ak sa zastaví alebo pomaly tečie a zanecháva za sebou bielu stopu, je to čisté mlieko. Mlieko zmiešané s vodou alebo inými látkami stečie okamžite bez stopy.
Ako zistíte, či je mlieko falšované?
Jednoduchý spôsob, ako skontrolovať, či je mlieko falšované vodou, je položiť kvapku mlieka na šikmú plochu. Ak mlieko voľne tečie, má vysoký obsah vody. Čistejšie mlieko bude tiecť pomaly. Pridaním jódu do vzorky falšovaného mlieka zmení farbu na modrastú.
Ako testujete falšovanie mlieka pomocou laktometra?
- Krok 1- Kedykoľvek chcete otestovať čistotu mlieka, stačí vložiť laktometer do mlieka.
- Krok 2- Ak klesne po značku „M“, ktorá je uvedená na laktometri, znamená to, že mlieko je čisté, alebo ak nie, znamená to, že je nečisté.
- Krok 3- Ak sa mlieko zmieša s vodou, klesne vyššie ako značka „M“.
Ako sa dá mlieko falšovať?
Iné kontaminanty ako močovina, škrob, glukóza, formalín spolu s detergentom sa používajú ako prímesi. Tieto prísady sa používajú na zvýšenie hustoty a viskozity mlieka, ako aj na jeho uchovanie na dlhšie obdobie. Štúdia uvádza, že konzumácia mlieka s detergentmi je zdraviu nebezpečná.
Je mlieko Amul falšované?
Nová správa hovorí, že viac ako 65 %.mlieko dostupné na indickom trhu je falšované. … Počas inšpekcie úrad FDA dostal balíčky mlieka od značkových spoločností ako Amul, Mahananda, Govardhan, ktoré boli falšované. Podľa úradníkov sa zistilo, že s balíkmi mlieka sa manipulovalo.