Dispergovaná fáza: vzduch, Disperzné médium: kvapalina (voda)
Aká je dispergovaná fáza v pene?
V pene sú fyzikálne stavy dispergovanej fázy plyn a disperzné médium je kvapalné. Pena je príkladom jedného z ôsmich typov koloidného systému na základe toho, či dispergovaná fáza a disperzné médium sú pevné látky, kvapaliny alebo plyny.
Čo znamená koloidný?
[kŏl′oid′] Zmes, v ktorej sú veľmi malé častice jednej látky rovnomerne rozložené v inej látke. Častice sú vo všeobecnosti väčšie ako častice v roztoku a menšie ako častice v suspenzii. Farby, mlieko a hmla sú koloidy.
Aké sú hlavné vlastnosti peny?
Niekoľko vlastností dôležitých pre charakterizáciu objemovej peny, ktorá môže existovať vo fľaši, je kvalita peny, štruktúra peny, distribúcia veľkosti bublín, stabilita peny a hustota peny. Kvalita peny je objemové percento plynu v pene pri špecifikovanom tlaku a teplote.
Akých je 8 typov koloidov?
Na základe fázy disperzného média a dispergovanej fázy môžeme koloidy klasifikovať do ôsmich kategórií:
- Aerosol.
- Tuhý aerosól.
- Pena.
- Emulzia.
- Sol.
- Pevná pena.
- Gél.
- Solid sol.
