Kyanohydríny môžu byť vytvorené kyanohydrínovou reakciou, ktorá zahŕňa reakciu ketónu alebo aldehydu s kyanovodíkom (HCN) v prítomnosti nadbytočného množstva kyanidu sodného (NaCN) ako katalyzátor: RR'C=O. + HCN -> RR'C(OH)CN. Kyanohydríny sú medziprodukty v syntéze aminokyselín Strecker.
Ako vzniká kyanohydrín?
Kyanhydrínová reakcia je organická chemická reakcia aldehydu alebo ketónu s kyanidovým aniónom alebo nitrilom za vzniku kyanohydrínu. Táto nukleofilná adícia je reverzibilná reakcia, ale s alifatickými karbonylovými zlúčeninami je rovnováha v prospech reakčných produktov.
Aký je príklad kyanohydrínu?
Podobným spôsobom ako acetónkyanohydrín možno ako zdroj kyanidu použiť aj iné ketónkyanohydríny. Napríklad benzofenónkyanohydrín prenáša kyanid na aromatické aldehydy v prítomnosti katalytického množstva organoindimetoxidových katalyzátorov vytvorených in situ (rovnica 49).
V ktorom je vznik kyanohydrínu najrýchlejší?
Najreaktívnejšia zlúčenina smerom k tvorbe kyanohydrínu pri spracovaní s KCN s následným okyslením je. p-Hydroxybenzaldehyd.
Ako vznikajú acetály?
Tvorba acetálu nastáva keď sa hydroxylová skupina poloacetálu protónuje a stráca sa ako voda. Vzniknutý karbokation je potom rýchlo napadnutý molekulou alkoholu. Strata protónu zpripojený alkohol dáva acetál.
